Stachelbeerblechkuchen

Stachelbeer-Time :) So pur mag ich die Stachelbeere gar nicht so gerne, aber in diesem Kuchen ist sie wirklich sehr lecker *yummy*

 

Überraschungskuchen (Ø 20 cm)

Mein Freund und ich waren zum Geburtstagskaffee bei einer Freundin eingeladen. Sie wünschte sich etwas mit Schoki und da kam mir gleich dieser tolle Kuchen in den Sinn. Ich musste mir nur noch den eigentlichen Kuchen, also quasi den Kern überlegen ^^ Ich habe mich für ein leckeres Schokoladenkuchen-Rezept entschieden! Ihr könnt aber auch euren Lieblingskuchen mit einem 20cm-Durchmesser nehmen. Er sieht einfach toll aus und schmeckt noch viel besser :) 

Eierlikör-Pudding-Torte

Diese Torte habe ich dieses Jahr für meine Mama zum Geburtstag gebacken :) Sie hat sich sehr gefreut, dafür allein hat sich die viele Mühe gelohnt. Die Torte ist wirklich aufwendig. Geschmacklich war die Torte echt lecker, wenn man Eierlikör mag ;)

Apfel-Muffins mit Zimtstreusel

Diese Muffins sind wirklich klasse! Sie sind superlecker, wenn ihr Äpfel mögt- unbedingt ausprobieren ;)

Rhabarber-Cupcakes

Rhabarber?! Hmm... ich war ja lange Zeit skeptisch, aber mein Freund lag mir schon so lange in den Ohren! Er liebt Rhabarber und meinte ich muss unbedingt mal etwas mit dem Gemüse (ja Rhabarber zählt zu den Gemüse-Sorten!) backen. Also gut, dachte ich mir... ich kann es ja mal versuchen...

Currant-Pull-Apart-Cake

Es ist Johannisbeer-Zeit... Der Pull-Apart-Cake sieht optisch einfach genial aus, dacht ich mir, als ich den Kuchen in der Zeitschrift "Lecker Bakery" gesehen habe! Den musste ich sofort ausprobieren. Aber Leute, plant Zeit ein ;) Ich habe ihn zusammen mit meinem Freund gebacken und ich muss sagen, eine 2. Hand ist wirklich vorteilhaft und backen zu zweit ist doch besonders toll :) Mit ein paar kleinen Abweichungen habe ich diesen leckeren Cake gezaubert...

Erdbeereis am Stiel

Es ist Sommer- was könnte es da Besseres geben als Eis?! Es sind so hohe Temperaturen, da tut so eine Abkühlung von innen doch gut :) Na dann lasst uns loslegen... der Weg zur Eisdiele ist zwar bequemer, aber selbstgemachtes Eis ist wirklich toll!